Immanuel Albertinen Diakonie | Albertinen Services Hamburg
Koch m/w/x als stellvertretende Küchenleitung
Ab sofort in Vollzeit (40 Std./Woche) für unsere Residenz am Wiesenkamp am Standort Hamburg-Volksdorf gesucht
- 22359 Wiesenkamp 16
- Vollzeit
- Hauswirtschaft / Gebäude / Service
- Zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Einleitung
Immanuel Albertinen Kocht: unsere Cook & Chill-Küche versorgt alle Hamburger Einrichtungen der Immanuel Albertinen Diakonie sowie externe Kunden. Wir produzieren rund zwei Millionen Mahlzeiten pro Jahr, Catering für Veranstaltungen und leisten Pionierarbeit für nachhaltige, kreative Speisen aus der Region. Unser Team hat auch für Sie eine passende Aufgabe!
Ihre Aufgaben
- Unterstützung der Leitung bei der Sicherstellung reibungsloser Abläufe in der Produktion und begleitenden Prozessen wie Kommissionierung, Spülküche, Warenannahme und Reinigung gemäß Vorgaben und Arbeitsanweisungen
- Einhaltung aller HCCP Richtlinien
- Produktion aller Komponenten unter Einhaltung der Rezeptur und Mengenangabe
- Vorschriftmäßige Lagerung und Dokumentation
- Reinigung des Arbeitsplatzes und der entsprechenden Gerätschaften
- Sicherung des aktuellen beruflichen Wissenstandes durch kontinuierliche Weiterbildung
Das bringen Sie mit
- abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch m/w/x
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- freundliches und sicheres Auftreten
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und soziale Kompetenz
- sehr gute Deutschkenntnisse
Das bieten wir Ihnen
- festes Einkommen und faire Bezahlung
- geregelte Arbeitszeiten in einer Kernarbeitszeit von 06:30 bis 15:30 Uhr von Montag bis Sonntag und in der Regel zwei freie Wochenenden im Monat
- ein auf Sie abgestimmtes Willkommenspaket
- Zuschuss zum Deutschlandticket
- Corporate Benefits, wie vergünstigte Konditionen bei Sport- und Fitnessangeboten sowie beim Shoppen und Kultur
- hochwertige und kostenlose Arbeitskleidung mit Wasch-Service
- wertvolles Selbstverständnis: Unser Leitbild gibt uns als Mitarbeitende und als Unternehmen jeden Tag Orientierung für unser berufliches Handeln
Kontakt
Birga Reiff
E-Mail: birga.reiff@immanuelalbertinen.de
Tel: +49 40 64416 933
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung unter Angabe ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltvorstellungen an:
Birga Reiff
Leitung Speiseversorgung Volksdorf
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Die Immanuel Albertinen Diakonie hilft Menschen in schwierigen Situationen und begleitet sie durchs Leben von der Geburt, in Krankheit oder Not, im Alter bis zum Sterben. Dafür engagieren sich unsere Mitarbeitenden mit Herzblut und Kompetenz in Krankenhäusern, Praxen, in der Alten-, Kinder- und Jugendhilfe, in Hospizen und mit Angeboten für Menschen mit Behinderung, Suchterkrankung oder Beratungsbedarf.
www.immanuelalbertinen.de