Immanuel Albertinen Diakonie | Albertinen Services Hamburg
Koch m/w/x für unsere Residenz am Wiesenkamp
Ab sofort in Vollzeit (40 Std./Woche) am Standort Hamburg-Volksdorf gesucht
- 22359 Wiesenkamp 16
- Vollzeit
- Hauswirtschaft / Gebäude / Service
- zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Immanuel Albertinen Kocht: unsere Cook & Chill-Küche in Rellingen versorgt alle Hamburger Einrichtungen der Immanuel Albertinen Diakonie sowie externe Kunden. Wir produzieren rund zwei Millionen Mahlzeiten pro Jahr, Catering für Veranstaltungen und leisten Pionierarbeit für nachhaltige, kreative Speisen aus der Region. Unser Team hat auch für Sie eine passende Aufgabe!
Das sind Ihre Aufgaben
- Einhaltung aller HCCP Richtlinien
- Produktion aller Komponenten unter Einhaltung der Rezeptur und Mengenangabe
- Vorschriftmäßige Lagerung und Dokumentation
- Kontrolle aller Abläufe der Produktion und der begleitenden Prozesse(Kommissionierung und Zeiten, Spülküche, Warenannahme und Lagerung, Reinigung etc. ) unter Berücksichtigung der Vorgaben und Arbeitsanweisungen
- Reinigung des Arbeitsplatzes und der entsprechenden Gerätschaften
- optimale Auslastung und Bedienung der vorhandenen Technik sowie pfleglicher Umgang mit den Gerätschaften
- Sicherung des aktuellen beruflichen Wissenstandes durch kontinuierliche Weiterbildung
Das bringen Sie mit
- abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch m/w/x
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- freundliches und sicheres Auftreten
- Zuverlässigkeit und Hilfsbereitschaft
Das bieten wir
- Gute Verkehrsanbindung
- IAD-Deutschlandticket für 29 Euro
- Mitarbeiterrabatte
- festes Einkommen und faire Bezahlung
- geregelte Arbeitszeiten in einer Kernarbeitszeit von 06:30 bis 15:30 Uhr von Montag bis Sonntag und in der Regel zwei freie Wochenenden im Monat
- ein auf Sie abgestimmtes Willkommenspaket
- hochwertige und kostenlose Arbeitskleidung mit Wasch-Service
- wertvolles Selbstverständnis: Unser Leitbild gibt uns als Mitarbeitende und als Unternehmen jeden Tag Orientierung für unser berufliches Handeln
Die Immanuel Albertinen Diakonie hilft Menschen in schwierigen Situationen und begleitet sie durchs Leben von der Geburt, in Krankheit oder Not, im Alter bis zum Sterben. Dafür engagieren sich unsere Mitarbeitenden mit Herzblut und Kompetenz in Krankenhäusern, Praxen, in der Alten-, Kinder- und Jugendhilfe, in Hospizen und mit Angeboten für Menschen mit Behinderung, Suchterkrankung oder Beratungsbedarf.
www.immanuelalbertinen.de
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Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung unter Angabe ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltvorstellungen an:
Birga Reiff
Leitung Speiseversorgung Volksdorf
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Ihr Kontakt
Birga Reiff
Leitung Speisenversorgung Volksdorf
E-Mail: birga.reiff@immanuelalbertinen.de
Tel: +49 40 64416 933